Etiquetas para Frutas y Verduras
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El código PLU (Price Lookup, por sus siglas en inglés) es el elemento principal en la etiqueta, es un sistema estándar de identificación numérica utilizado en el ámbito de productos frescos, especialmente en frutas y verduras. Este código, compuesto por cuatro o cinco dígitos, brinda información específica sobre el tipo de producto, su variedad y su origen.
Las etiquetas PLU son una herramienta valiosa para minoristas y consumidores. Permiten una fácil clasificación y seguimiento de los productos, facilitando la gestión del inventario y proporcionando a los compradores detalles sobre la procedencia y características de los alimentos que están adquiriendo.
Al descifrar el código PLU, los consumidores pueden obtener información sobre si el producto es convencional, orgánico o transgénico, entre otras especificaciones.
¿Cómo se lee una etiqueta PLU?
- El 0 al inicio es para todos los productos, frutas o verduras, cultivados de forma convencional y utilizan pesticidas, lo malo es que generalmente el 0 no aparece en la etiqueta. Por ejemplo, todos los plátanos tienen el código #4011
- Si la fruta o verdura tiene un código de cinco dígitos que empieza por el número 8, significa que está genéticamente modificada. Por ejemplo, tendría una etiqueta #84011
- Si la etiqueta tiene un código de cinco dígitos y empieza por el número 9, entonces indica que se ha cultivado sin pesticidas ni fertilizantes, es decir, se trata de un producto orgánico.
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En resumen, las etiquetas PLU desempeñan un papel crucial en la cadena de suministro de alimentos, ofreciendo una manera eficiente y estandarizada de etiquetar productos frescos para el beneficio tanto de los comerciantes como de los consumidores informados.
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